SITO
ristorante itineranteDATA
2012SUPERFICIE
100 mqCLIENTE
Absolute Blue SATIPO DI LAVORO
ConcorsoPARTNER-IN-CHARGE
Antonio GioliTEAM DI PROGETTO
Antonio Accardo, Guia Adelasco, Martina Adelasco, Mattia OddoneL’idea è di offrire al commensale un’esperienza esclusiva cenando al di sopra dei tetti di qualunque città; ma non volendosi limitare al panorama urbano, il concept è stato sviluppato pensando di allestire l’architettura in contesti meno accessibili, come il crinale di una montagna o una scogliera a picco sul mare.
Lo spazio interno è privo di ogni separazione così da mettere in collegamento visivo un ambiente con l’altro. La vista sul panorama esterno è contrapposta alla vista della cucina con gli spettacoli di show cooking. Il lucernario a soffitto accentua il concetto mettendo in relazione anche il cielo stellato.